SaarVinmark: Kupp - toppen af bjerget

suppleret med krydrede undertoner og et strejf af elegant jordbund

Projektet begyndte med undersøgelse af forskellige lokale mikroklimaer og deres optimale eksponeringer

Vinen har en smuk lys gul farve og en frisk og aromatisk bouquet

Drue: Aligoté (co-fermenteret med Pommard-marc)

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2023 Limited Wine SaarVinmark: Kupp - toppen afLand: Frankrig Omrde: Bourgogne, Cte de Beaune Drue: 100% Pinot Noir Vinifikation: 20% af druerne er gret med hele klaser Vinen er lagret i 18 mneder, 15% p nye egetrsfade 45% p t r gamle fade Resten p 23 r gamle fade 10% af vinen er lagret i keramiske amforaer Serveringstemperatur: 14 16 C Alkohol: 13% Produktion: 8000 flasker