Denne rige og komplekse vin er et perfekt ledsager til delikate kødretter som braiseret lammeskank

svampe-risotto og oste som Comté eller Reblochon

der stråler med ungdommelig livlighed i glasset

vanilje og cedertræ

samt fyldige retter med svampebaserede saucer

Bollinger Grande Année Rosé En Coffret Bollinger, 2015 Barbados Denne rige og komplekse vinBollinger Ros Champagne 2015 forener Pinot Noir og Chardonnay i en dyb, elegant stil fra As kalk og limestone, med friskhed og finesse. Om vinen Bollinger arbejder i Champagne med stor respekt for markernes srprg, og huset har lnge vret kendt for sin fokus p Pinot Noir og de modne, strukturerede vine fra isr A. Her kommer druerne fra kalk og kalkstensprgede jorde, som giver bde rygrad og en fin, saltet friskhed i vinen. I en rgang som 2015 betyder