Der blev kun produceret 1200 flasker

der sammen med den konstante vind fra havet gør planterne meget hårdføre og giver en sund udvikling af druerne

hvor den både kan nydes nu og udvikle sig yderligere over de næste mange år

Naturlig klaring og kun let filtreret

Vinen lagrer 6 måneder i gamle franske egetræsfade og cementtanke

Hideaway Vingesus Hvidvin 2023 Makrel Der blev kun produceret 1200Vingesus hvidvin er en elegant, tr hvidvin, der balancerer en cremet kompleksitet med friskhed, syre og delikate aromaer af pre og stikkelsbr. Vinen er lavet p Solaris og Souvignier Gris druer fra unge vinstokke. De trives i den varmeste del af vinmarken p leret jord med et kalklag, hvilket giver vinen en fin mineralitet. Souvignier Gris er skindkontakt macereret i 36 timer, mens Solaris druerne presses forsigtigt. Gringen foregr spontant og er lagret