Vom Schlossberg Grauburgunder er Peter Wagners top-grauburgunder

Les Borniques grænser op til Musigny og Les Amoureuses

hvide blomster og en diskret mineralitet

Mineraliteten strammer det hele op og giver en tør

Der er tale om en 'Kabinett' vin

2020 Sekt Pinot Blanc de Noirs Amelie Guillot Vom Schlossberg Grauburgunder er PeterHelt tilbage da vi startede Vinifikant og var p vores frste vinrejse smagte vi denne vin 'vin clair' i Carsten Saalwchters klder. Beskeden dengang var, at det skulle blive til en Sekt men frst nr den var helt klar. Det er s nu, her omtrent 5 r siden vi smagte den frste gang. Let gylden i glasset med fine, vedvarende bobler. Nsen er klassisk pinot sekt: rde bler og br, lidt citrus, friskbagt brioche og et strejf af ristet hasselnd. I munden er vinen