Den undergår også malolaktisk gæring og omstikkes og filtreres let inden aftapning

Her skabes vin der kan ligge mange år i kælderen

hvor aromaer af sort peber og salvie harmonisk blander sig med sarte strejf af aromatiske urter

pære og subtile citrustoner

fond og lidt syre

Weingut Fritz Wassmer, Spätburgunder CCL, 2019 Domaine Serene Den undergår også malolaktisk gæringWeingut Fritz Wamers Sptburgunder CCL 2019 er en elegant tysk Pinot Noir fra Baden, en region kendt for sit milde klima og sine burgundiske druesorter. Vinen kombinerer klassisk finesse med den solmodenhed, der ofte kendetegner Baden, og rgang 2019 tilfrer bde koncentration og struktur. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med fine granatrde nuancer. Duften byder typisk p rde br som kirsebr og hindbr sammen med diskrete kryddertoner, skovbund