but it is the wine’s screaming Cabernet Franc character that really steals teh show

30% Merlot

The spontaneous fermentation proceeds very slowly and at room temperature

Mazzei’s ”lille” vin hedder Badiola IGT og som de selv kalder den

kylling eller let grillet kød

Bay Leaf Gin Year:Spiritus but it is the wine’sBay Leaf Gin er en prisvindende, kologisk gin, hvor laurbrblade og tranebr danner rammen for en enebroplevelse ud over det sdvanlige. Det er et af brandets bedst slgende produkter. Ginen har vundet slvmedalje ved The Spirit Business Master. Fokus er p stor smag, med r mngder af kvan og friske enebr, som bliver holdt i balance af bitter citronskal. Bay Leaf Gin er fremstillet som en London Dry Gin. Der bruges blot 6 botanicals i fremstillingen. Brug