(Fra markerne i Aloxe-Corton kommune

så skiver af modnet ost eller lufttørret okse kan være et godt ekstra valg

Høsten sker typisk forholdsvis tidligt for at bevare friskheden

entrecôte eller en klassisk steak med pebersauce

2020-årgangen har generelt et flot spænd mellem modenhed og spændstighed

Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2015 d'Arenberg (Fra markerne i Aloxe-Corton kommuneLafite Rothschild 2015 er en klassisk Pauillac p Cabernet Sauvignon, Merlot og finesse fra Bordeauxs dybe grusmarker. Om vinen I Pauillac arbejder Lafite Rothschild med vinstokke, der str p dybe grusjorde med indslag af ler og kalksten. Det giver god drning, men ogs nok vandreserve til varme r som 2015. Her er Cabernet Sauvignon normalt hoveddruen, og den fr sttte af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Det er et terroir, hvor man sger prcision