4 laksefileter

stilrene og håndlavede kander og drikkeglas

eller som en luksuriøs nydelse alene

Bearnaise Trøffel kan anvendes kold som dip & dyppelse

Kombinationen af chili og peber giver en markant og fyldig smag med et behageligt krydret bid

Bodegas Campillo - Verdejo blomme 4 laksefileterHvidvin fra Rueda, Spanien p Verdejo drue. Frisk og frugtig hvidvin med en flot gul farve med grnlige toner. Syren er velintegreret og den lette syre er kendetegnet for netop denne type hvidvin. Druerne hstes om natten, fermanteres koldt et par timer fr de bliver presset. Herefter kommes de i stltanke ved lave temperature for at bibholde alle de lkre noter en Verdejo hvidvin har. Nyd den til appetizers, retter med fisk, ris eller pasta eller lette