kompakt und gut balanciert

Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben werden diese entrappt und gequetscht

Unterlegt von feiner Röstaromatik

Der klare Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift

mit einem starken Aroma der traditionellen Verdejo-Weine

Nero per Sempre '19 - 75 cl Les Domaines Bonvin 1858 kompakt und gut balanciertVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Kaltstandzeit Degustationsnotiz Der Nero per Sempre entfaltet in der Nase eine Invasion von Dften reifer Beeren und Muskatnuss, denen sich Brombeeren und Pflaumen anschliessen. Beim Geschmack herrscht zunchst ein Nachgeschmack der eigenen Traube, danach erscheinen Kirsch, Brombeere und Johannisbeere sowie Rstaromen und dunkler Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein ein wahres Vergngen.