Epoca di Vendemmia: Metà Ottobre (uve raccolte a mano)

GUSTO Equilibrato tra dolcezza e acidità

it is fragrant on the nose

Temperatura di Servizio: 10/12°C come aperitivo

formaggi freschi e verdure

Casa Scalecci Suavignon Blanc olio d'oliva Epoca di Vendemmia: Metà OttobreSAUVIGNON BLANC IGP 2022 DENOMINAZIONE Terre Siciliane IGT VITIGNI Sauvignon Blanc ZONA DI PRODUZIONE Sicilia Val di Noto VIGNETO Fondoscalecci ALTIMETRIA 60 m s. l. m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot DENSIT DI IMPIANTO 4500 piante per ettaro RESA PER ETTARO 60 quintali EPOCA VENDEMMIA Ultima settimana di agosto AFFINAMENTO 6 mesi in silos di acciaio inox, 4 mesi in bottiglia POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO Dai 4 ai 6 anni GRADAZIONE ALCOLICA 13,8% Vol NOTE