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5-10% Chardonnay
Grattamacco 2019 Bolgheri Superiore - Podere Grattamacco
Classificazione: Clos de Vougeot Grand Cru AOC
Al termine di questo affinamento
Vinificazione ed Affinamento: la Cuvée Annamaria Clementi è un’eccellenza del metodo Cà Del Bosco
Roero Arneis 2022 DOCG - Vietti monvigliero 5-10% ChardonnayVietti Roero Arneis 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D. O. C. G. Vitigni: Arneis100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a met della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di una piccola quanti di CO2. Fermentazione malolattica non svolta. Il vino matura sulle fecce fini in acciao fino
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