Ca’ Del Bosco Rosé Riserva Annamaria Clementi 2015

Le uve delle viti più vecchie fermentano in piccoli fusti di rovere

Fermentazione malolattica svolta a dicembre

si sa solo che evolve sui lieviti per minimo 7 anni

Le Clos l'Abbè è il fiore all'occhiello della città di Épernay e da sempre gareggia con Reims per il titolo di Capitale dello Champagne

Le Volte dell’Ornellaia 2021 - Tenuta Dell'Ornellaia Malvasia Ca’ Del Bosco Rosé RiservaTenuta dellOrnellaia Le Volte 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono vinificate separatamente in piccole vasche d'acciaio, come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio. Per avere un miglior bilanciamento l'affinamento (10 mesi) avviene in parte nelle barriques usate per l'Ornellaia e in parte in