Very fine bubbles that leave more space for the wine that enjoys great drinkability

yet surprisingly smooth

The liquid ages for 8 months in steel

Barbera is grown on dark clay soil

Gutturnio is the symbolic red wine of the Piacenza Hills

Valtellina Superiore DOCG 2011 Le Strie Covibio Very fine bubbles that leaveIl Rosso di Valtellina DOC di Le Strie il volto pi strutturato e profondo della cantina nella versione "base" della denominazione: stesso vitigno e stesse sottozone del Sassifraga Nebbiolo Chiavennasca al 95% completato da Rossola, Pignola e Brugnola, da Sassella e Valgella del Valtellina Superiore ma con un passaggio in botte grande di rovere che fa la differenza, costruendo complessit e struttura senza coprire il varietale. Al naso bouquet nitido di