frutto ben integrato alle note d’evoluzione terziaria e piacevole chiusura fresca

salumi delicati e non troppo saporiti

L'assaggio è pieno

è vivace e teso nella freschezza agrumata

dona struttura e corpo

Il Colombaio di Santa Chiara "Selvabianca" Vernaccia 2024 TrentoDoc frutto ben integrato alle noteLa vernaccia di base del Colombaio di Santa Chiara viene elaborata da uve provenienti dai vigneti di et compresa tra i 5 e i 40 anni. MAcerazione a freddo e temperatura controllata in acciaio. Propriet della famiglia Logi da circa mezzo secolo, il Colombaio di Santa Chiara ha iniziato a cambiare marcia da pochi anni, indirizzandosi, con sempre maggiore consapevolezza, verso una pi decisa ricerca della qualit. Poco meno di una dozzina di ettari vitati