speziato: frutto nero maturo

the man who spent his life selecting the best Verdicchio clones in the old vineyards of the Castelli di Jesi before leaving the winery to his son in 1995

The wine fermented spontaneously

fluido e succoso

On the palate it is fresh and vibrant

Chez Charles 2022 Domaine Noëlla Morantin Terre di Pietra speziato: frutto nero maturoIl Chez Charles di Nolla Morantin un Sauvignon Blanc in purezza da una singola parcella su suoli argillo calcarei punteggiati di selce a Pouill, con viti di circa 40 anni. Il nome richiama la parcella stessa, come per tutte le cuve di Nolla legate a un luogo fisico del domaine. Classificato Vin de France per scelta deliberata, un Sauvignon che non assomiglia a nessun Sauvignon della Touraine convenzionale: la vendemmia tardiva a fine settembre e