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Il finale è lungo
Affina in barriques francesi nuove per 18 mesi e completa la maturazione minimo altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Cabernet Sauvignon 35%
Ben presto la prima ondata
Vitigni : Cabernet Sauvignon 40% Merlot 30% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 10%
Terre di San Leonardo 2019 Tenuta San Leonardo mandranova Il finale è lungoTerre di San Leonardo 2019 Vigneti delle Dolomiti IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Carmenre 10%, Merlot 40%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente in vasca di cemento. L'ottante per cento del vino matura in barrique di rovere di Slavonia per circa 18 mentre il restante 20% affina in barrique per 6 mesi. Abbinamento: primi di carne e di terra,
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