Cabernet Sauvignon 33%

Denominazione: Vittoria DOC

157 bottles of 50 &50 were produced for the 2017 vintage

senza superlativi

ravioli di zucca

Franciacorta Coupé Brut Nature Monte Rossa Crozes Hermitage blanc Cabernet Sauvignon 33%Franciacorta Brut Nature Coup Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 55%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere per il 44% ed in tini di acciaio per il 56%. Affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento