hasta que la médula burbujea y se dora ligeramente

Precio $19

Formato: 200g

La terneza del filete Angus grass fed es superior a la del mismo corte de animales de feedlot

Es un corte de cocción lenta con un resultado que rivaliza con los más apreciados de la parrilla

Punta Paleta | Premium | 2.0 Kg Productos Vendibles / OTRAS CARNES / PESCADOS Y MARISCOS hasta que la médula burbujeaLa Punta de Paleta es un corte ubicado en la cara exterior de la paleta del vacuno, muy blando, de forma triangular, que posee un nervio interior que recorre todo el corte. Ideal para sartn, horno y olla. Si prefieres sacarle el nervio interior, tendrs un corte conocido como Flat Iron, que son dos lminas muy delgadas, perfecto para la parrilla. Precio $11. 990 Kg. En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltracin de grasa