con algo de grasa intramuscular

¿Para qué preparaciones son ideales los cubitos

las fibras se ablandan completamente y la capa de grasa se funde

Cada pieza de ~2

acompañados con un chimichurri

Sal | Parrillera | Pimienta y Orégano | Aukas | Tubo Productos Vendibles / OTRAS CARNES / VACUNO con algo de grasa intramuscularUna mezcla de cristales de sal gruesa de ms de 10 millones de aos, extrados del Desierto de Atacama de Chile, el ms puro del planeta. Mezclados con Pimienta de Cayena que ofrece un sabor extico, fuerte y levemente picante. Ms el intenso aroma y sabor del Organo Altiplnico, alio propio de los indgenas Aymaras el norte de Chile, cultivado a ms de 3. 500 metros en la Cordillera de los Andes. Aplique para realzar el sabor de carnes de ternero, chivo,