Siempre buscan conseguir el cuchillo con el mejor corte y estética

La hoja de un Santoku es más plana que la de un cuchillo de chef occidental y tiene una punta descendente

el Gyuto es excepcionalmente versátil

- Nakiri -

Especificaciones  Modelo : BETSUUCHI KUROUCHI Acero Japones Nakiri Marca : Sakai Jikko Diseño : Nakiri Material de Navaja : Acero Japones(Se oxida)

CT770 ACERO AZUL SUPER Santoku Tamaño:165mm Siempre buscan conseguir el cuchilloEspecificaciones Modelo : ACERO AZUL SUPER Santoku Marca : Sakai Jikko Diseo : Santoku Material de Navaja : Aogami Super (Acero Azul Super) Lados(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Contrachapada Origen : Sakai, Osaka, Japn mm Peso : g Largo entero : mm Largo de hoja : mm Ancho de hoja : mm Espesor de hoja : mm Largo de mango : mm Facilidad de afilado : (4