Se le debe quitar el nervio central que lo atraviesa

Al ser Corrales del Sur productor directo

Corrales del Sur controla la selección de cortes y el porcentaje de grasa en cada lote

La punta de ganso (conocida como picanha en Brasil y rump cap internacionalmente) es un corte del cuarto trasero del vacuno con una tapa de grasa exterior gruesa e intensa

adobada o marinada

Charqui Lobito | La Lobería | 30g MAYORISTA Se le debe quitar elDisfruta junto a este exquisito snack dnde quieras, en el cerro, en la playa, escalando, en el colegio, en todos lados! Su sabor nico es gracias a su mix de las mejores carnes de wagyu y pollo. Formato: 30g Precio $4. 200