REPOSO: 11 meses en barrica de roble francés

capa alta y ribete marrón

limpio y brillante

Fermentación a 25º C en tanques de acero inoxidable

cuero y ahumados

Vino Espumoso Cava 57 Palomas Brut Nature 750 ml bodega_Mogor Badan REPOSO: 11 meses en barricaUvas: Macabeo, Xarel lo, & Parellada. Metodo tradicional. Tiempo de crianza : 12 meses Grado alcohlica : 11,5% Azcar residual: 3. 5 g L Temperatura de Servicio: Servir a 5 8 C Nota de Cata VISTA: Color amarillo claro y destellos pajas, con rosario de burbujas persistente y elegante corona en copa. NARIZ: Intensidad aromtica media alta. Aromas sutiles de bollera y carcter a frutos maduros como pera, pia y manzana. BOCA: Ataque fresco en boca, con una