elaborado con fermento 100% natural

pan tradicional de molde ideal para preparar sándwiches

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Comprende qué es la masa madre

Este taller reúne técnicas sencillas y procesos simples para tener resultados excepcionales en el ámbito pastelero

Panes colombianos (2 días) masa madre en polvo elaborado con fermento 100% naturalEn este curso de 2 das aprenders a preparar pan de bono, pan de yuca, nuestros famosos mini calentanos y las deliciosas almojbanas campesinas, adems en nuestro segundo da de trabajo daremos un recorrido por Colombia, preparando y horneando sus panes ms representativos como lo son el roscn, los mojicones o piitas, el delicioso pan hojaldrado y el pan blandito. Te esperamos en clases.