Peso : 213 g

Largo entero : 351mm

mayor mente este cuchillo se encuentra con la punta cuadrada

Especificaciones  Modelo : ACERO AZUL2 KUROSANTOKU 180MM Marca : Kagekiyo Diseño : Santoku Material de Navaja : Acero ZA-18 (INOX) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japonés  Material de Mango : Nogal Origen : Sakai

Alto poder de corte y gran uniformidad

Asentador Japones Peso : 213 gNombre : Asentador Marca : Hinata Material : Pino y cuero El acentador es ideal para poder dar un trmino mas debido al terminar de afilar, ya que esta tinene dos caras, una rugosa para quitar la rebaba que sale cuando afilas un cuchillo, y una mas lisa para enderezar el filo.