eftersom köttet möter vinets mörka frukt och de rostade tonerna från ekfat

Jäsningen sker traditionellt i temperaturkontrollerade tankar med skalkontakt för att extrahera färg

lätt saltstinn och stenig

elegans och identitet – och Vigna Scarrone är ett av de tydligaste uttrycken för denna filosofi

snarare än i något överdrivet fatavtryck

Italicus Rosolio di Bergamotto 0.7L Pichon-Longueville Baron eftersom köttet möter vinets mörkaItalicus Rosolio di Bergamotto r en modern tolkning av en klassisk italiensk aperitivo, skapad fr att lyfta fram den frfriska aromen av kalabrisk bergamott. Med sin ikoniska turkosa flaska och eleganta balans mellan frukt, blomtoner och bitterhet r det hr en likr som bde cocktailentusiaster och nyfikna hemmamixologer uppskattar. Receptet bygger p den historiska stilen *rosolio*, en traditionell italiensk rt och blomlikr som var populr redan p 1800