Efter avstjälkning och varsam pressning jäser musten under kontrollerade temperaturer för att extrahera så mycket färg

vilket säkerställer intensiva och koncentrerade smakämnen

elegant och lätt kryddigt

I 2021 märks ofta en fräsch och rak profil

och vinmakaren Jean-René Matignon har varit viktiga för att förfina uttrycket och hålla linjen tydligt klassisk

Federico Starderini Sempremai Sorte Sortira Cuna 2017 Tormaresca (Antinori) Efter avstjälkning och varsam pressningFederico Standerini Sempremai Sorte Sortira Cuna 2017 r en fascinerande rdvin frn hjrtat av Toscana, skapad av den vlrenommerade producenten Cuna di Federico Staderini. Vinet r producerat p uve rosse druvor med ett ursprung som kan spras tillbaka till vilda sorter en riktig skatt fr vinlskaren p jakt efter det unika. Med 2017 rgngen fr vi en sllsynt inblick i historiens vingrd genom ett hantverk dr bde tradition och innovation mts. Smakprofil Vinet