vars filosofi präglas av stor respekt för miljö och tradition

Den traditionella metoden – méthode traditionnelle – innebär en andra jäsning på flaska

I en region som Bourgogne är den typen av terroir inte bara bakgrund

om du vill dra åt ett mjukare men fortfarande smakrikt håll

en kombination som brukar ge både mogen frukt och ett mer precisivt

Domaines Paul Jaboulet Aîné La Chapelle Hermitage 2020 DBMG Ottin vars filosofi präglas av storPaul Jaboulet An La Chapelle Hermitage 2020 i dobbelmagnum (3 L) r en av Norra Rhnedalens verkliga ikonviner hr i ett format som verkligen bjuder in till lagring och stora gonblick. La Chapelle r knd fr att frena kraft, elegans och ursprungstypisk Hermitage karaktr i en och samma flaska. rgng 2020 visar en ngot mer ppen, tillgnglig stil jmfrt med de mest monumentala rgngarna, men behller fortfarande all den komplexitet och klass som gjort vinet