Havtorn och saltlakrits gifter sig fint i denna pralin

i toppen en fläderganache med en hint av lime tillsammans med ett bottenlager av en jordgubbsganache

Ett skal på vegansk vit fyllt med en syrlig havtornsgelé samt en något sötare havtorn/mynta ganache

Ett ljust neutralt skal fyllt med en vaniljganache med äkta bourbon vanilj balanserat med en krispig karamelliserat-socker botten

En bättrekombination är svår att hitta

3xfika - NY! Apelsinkrisp Havtorn och saltlakrits gifter sigEn riktig fika ask med smakerna citronpaj, prinsesstrta & salt karamell kaffe. Prinsesstrta En prinsesstrta i pralinformat. Ett skal p ljus vegansk choklad som innehller en hallon pat de fruit, krmig mandelmassa samt en len vaniljganache gjort med kta bourbon vanilj. Salt karamell kaffe Denna pralinen r en riktig klassiker. Skalet av mrk choklad omsluter en fyllning gjord. p salt karamell och kaffeganache. Den perfekta balansen mellan salt och stt.